Ficat de iepure la tava

Azi va las in compania unor ficatei de iepure cu sos de smantana si marar. Simpli. Deliciosi.

Ingrediente:

500 gr ficat iepure, 
sare, piper, 

pt sos:
100 gr smantana, 
2 catei usturoi, 
5-6 fire marar,
sare, piper

Preparare:

Spalam ficatul, il condimentam cu sare si piper si-l asezam intr-o tava pentru cuptor.

Adaugam 4 linguri ulei de masline si  100 ml apa si dam la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora.

Preparam sosul:

• tocam mararul si usturoiul si le adaugam peste smantana.
• potrivim de gust cu sare si piper si amestecam. 

Si masa-i gata. E absolut delicios. Va sfatuiesc sa-l incercati. 

S-aveti pofta !