Postări

Se afișează postări din august, 2012

Ochiuri in coaja de paine

Imagine
Micul dejun....de duminica:

1 felie de paine fara miez,
1 ou,
1 cana de lapte cu cacao.

Se scoate miezul la felia de paine si se pune putin la prajit in 2-3 linguri de ulei de masline incins. Cand se rumeneste painea se adauga oul in mijloc si se lasa 2-3 minute (timpul poate fi mai mare sau mai mic, in functie de cum doriti oul) sa se prajeasca . Se condimenteaza si se serveste cald....alaturi de o cana de lapte cu cacao.

Salata de fasole cu boabe de porumb

Imagine
Trebuie sa recunosc ca ador fasolele, mai bine spus, mancarurile cu fasole in fel si chip. Fasole batuta (mestecate), fasole prajite cu afumatura (sau fara), bors cu fasole, salata de fasole, fasole cu carnati...fasole alba, neagra, rosie, cu pete, boabe mici sau mari, nu conteaza , fasole sa fie  !!! Insa in zilele acestea de vara m-am delectat destul de des cu salata de fasole, iar la inceputul verii, am savurat o salata de fasole bobi (adica fasole tinere, necoapte de tot...cred ca ati inteles despre ce vorbesc) cu boabe de porumb in lapte(porumbul ala numai bun de fiert/copt) atat de mediatizat pe litorul "ia porumbul neamule.......nu dati banii pe prostii, luati porumb pentru copii" ...ohoooo, dar gata ca am luat-o tare de tot pe aratura .. Deci....sa revenim....
Ingrediente: 1 cana boabe porumb (cam 200 gr, adica 1 porumb) 1 cana fasole bobi, 1 ceapa, 2-3 linguri otet, 2 linguri ulei, sare dupa gust.
Ingredientele sunt din gradina parintilor. :D, carora le multumesc pentr…

Tort pt. Sofia

Imagine
A fost ziua marmoticii mele....si ca de obicei m-am incapatanat sa ii "construiesc" un tort de casa, proaspat....Nu a iesit ceea ce mi-am dorit, (fiind la prima intalnire cu pasta de zahar), si chiar daca vizual nu a fost efectul "wow", la gust pot sa spun ca a fost deliciossss!!!!!!!!

Ingrediente:
Ingrediente pentru blat ( iese un tort de 6-8 kg, depinde de tava pentru copt):
15-17 oua (pt o tava mai potrivita, pui 15 oua mari)- eu am folosit o tava dreptunghiulara, de cuptor la care am pus si 16 oua, depinde cat de mari sunt.
3 cani si 1/2 faina (cana normala de apa, cam de 250 ml)
2 cani zahar zahar
1 esenta de vanilie
1 plic amoniac amestecat in faina
(Optional, daca vrei blatul de cacao, adaugi 2-3 linguri de cacao Dr. Oetker.)

OBS: Eu folosesc doua creme la un tort: crema diplomat cu crema de ciocolata, sau crema de vanilie (lamaie) cu crema de ciocolata, asa ca sa fie un echilibru intre gusturi. Sau poti sa faci doar cu crema din ciocolata, in cazul in care fa…

Supa de rosii cu zdrente

Imagine
Va amintiti de rosiile din gradina bunicilor?? Alea, nu perfect lustruite (de parca ar fi date cu ceara de prin market-uri) ci alea crapate (de la soare), cu pete de pamant (de la ploaia proaspat cazuta), si uneori ciupite de vreun pui ce avea trecere pe acolo??? Daaa, alea dulci si zemoase cu gust adevarat de "rosii" ......

Ei bineeeee, din astfel de rosii am savurat noi in week end o delicioasa supa cu zdrente de ou .
Ingrediente:
6-8 rosii,
1 morcov,
1 ceapa,
1 ou,
cateva frunze de busuioc proaspat (optional, pentru gust deosebit si aroma proaspata)
sare,piper (dupa gust)
Preparare:
Am pus la fiert 2 litri de apa cu morcovul si ceapa (curatate , of course, si taite in bucati mari). Cand au dat in clocot, am pus rosiile taite in 4 (spalate si , da, cu tot cu pielita, desi se recomanda "dezbracarea" rosiilor). Am lasat la fiert cam 15-20 minute, dupa care am trecut totul prin blender (credeti-ma ca n-a ramas nici urma de coaja de rosie in supa). Am pus din nou la f…

Rataciri by Horatiu Malaiele

"Copilaria....Cadoul ce ni-l face Viata pentru ce vom avea de indurat...."

"A fost odata....o fata nespus de frumoasa si, totodata nespus de trista pentru-ca era oarba.... i-a spus (prietenului ei bun) ...  - ...daca cineva ar face o minune si as putea sa vad vreodata, eu m-as marita cu tine ! Si vremea trecea... Si intr-o binecuvantata zi, cand ciresii si zarzarii isi spargeau mugurii, inalbindu-se la vederea primaverii, cineva i-a daruit frumoasei femei doi ochi. Bandajele au fost scoase si frumoasa femeie a putut sa vada. Fericirea ei  a depasit potriveala cuvintelor. - Acum , ca poti vedea, a intrebat temator prietenul, te mariti cu mine? Frumoasa femeie s-a rasucit pe calcaie si l-a vazut pentru prima oara pe prietenul ei. Vremelnica ei bucurie a facut loc deznadejdii.  Si prietenul ei era orb. Au tacut o vreme. - Te iubesc mult, i-a spus femeia....dar iarta-ma, nu pot marita cu tine, pentru-ca tu....esti orb. Si iar au tacut... -Oriunde vei calatori, i-a spus prietenul...sa…

Leapsa x 2 !!!!

Imagine
Am primit aceasta leapsa si de la stefy si de la irina.....acum e randul meu sa o dau mai departe. Dar mai intai sa indeplinesc conditiile impuse...........

1. Posteaza imaginea Liebster Blog Award. (postat)
2. Spune 11 lucruri despre tine: (numai 11 ??? :))  )
optimista,
mereu vesela (cu gura pana la urechi as putea spune),
incapatanata,
barfitoare (uneori),
iubesc marea si calatoriile ,
sunt dependenta (de telefon si de iesirile cu prietenii),
mi-e frica de paianjeni,
detest sa vad rani si mai ales sa le "doftoricesc" (simt asa un gol in stomac),
imi iubesc copii (pe Sofi si pe Rolly - catelul din dotare),
imi place sa fiu mereu in competitie si sa invat sa fiu mai buna, mai puternica,
imi place sa fac mereu cumparaturi (nu conteaza ce, doar sa cheltui bani).

3 .Raspunde la intrebarile adresate de cel care te-a nominalizat si formuleaza un nou set de 11 intrebari pentru cei pe care ii nominalizezi.

Intrebarile de la Stefy:

- crezi in Dumnezeu? 
da
- care e locul din tara/straina…

Oracolul din Stambul

Imagine
Multumesc Editurii ALL, din nou, pentru sansa de a citi o carte captivanta, care m-a facut sa nu dorm prea bine noptile, din dorinta de a citi povestea uluitoare a Eleonorei Cohen, o fetita cu o inteligenta extraordinara (care in zilele noastre ar fi fost numita "geniu"), dar a carei viata a fost presarata mai mult de tragedii decat de bucurii (asa cum ne dorim pentru copii nostri).      Povestea incepe in Constanta (da, Constanta noastra...) si se termina in Stambul. Venirea pe lume a micutei este marcata de moartea mamei sale la nastere. Mai tarziu, intr-o "calatorie de afaceri" isi pierde si tatal, cel care i-a calauzit pasii si a facut tot posibilul sa-i asigure sansa de a invata cat mai mult, desi pentru acele vremuri era ceva neobisnuit ca un copil, si mai ales fetita/femeie sa deprinda tainele cititului, scrisului.        Aflata in grija Beiului, dupa moartea tatalui, Eleonora, la numai noua ani, este pusa in situatia de a-si hotari destinul: fie raman…